GRAND VIEW · GOURMET-RESTAURANT IM SPORTHOTEL
Signature-Küche mit Aussicht
Gehobene Küche mit Weitblick: Chefkoch Yurii Novikov kocht saisonal und regional — dazu die große Sonnenterrasse und jeden Samstag Live-Musik über den Wiener Alpen.
- Offen für alle — nicht nur Hotelgäste
- Live-Musik jeden Samstag
- Gratis-Parkplatz
- Täglich 12:00–21:00
- Frühstück Mo–Fr 7:00–10:00 · Sa/So bis 10:30
- bis 150 Gäste
- Gratis-Parkplatz
- auch für externe Gäste
▶ In Aktion
Ein Abend im Grand View — Signature-Küche, Sonnenterrasse & Live-Musik über den Wiener Alpen.
Kulinarik im Sporthotel
Vier Genusswelten
Sonnenterrasse
Großzügige Sonnenterrasse mit Blick in die Wiener Alpen — die ersten Sonnenstrahlen beim Frühstück einfangen oder den romantischen Abend bei Sonnenuntergang genießen. Entspannung pur.
Kaffeehaus
Der ideale Ort, um sich nach einem Spaziergang in den Bergen zu erholen: duftender Kaffee, kühle Erfrischungsgetränke und eine Vielzahl süßer Desserts.
Festival-Gourmetmenü „Grand View“
Ein exklusives 5-Gang-Menü von Chef Yurii Novikov zum Kultur.Sommer.Semmering — feinste saisonale Zutaten und raffinierte Aromen, auf Fine-Dining-Niveau. Als besonderes Mittagessen. 60 € pro Person, Reservierung empfohlen.Was auf den Tisch kommt
Fensterplatz mit Alpenblick zur goldenen Stunde 
Tatar & Kräuter 
Fisch der Saison 
Burrata & Tomate 
Hauptgang 
Dessert-Kreation 
Schokolade & Frucht
Wiener Schnitzel 
Vorspeise Hauptgang 
Marktfrisch 
Dessert
Menü-Highlights
Frühstücksbuffet
Reichhaltig, auch für externe Gäste — Mo–Fr 7–10, Sa/So bis 10:30.4-Gänge-Abendmenü
Jeden Abend — von der Vorspeise bis zum Dessert, dazu handverlesene Weine.Sommer-Gourmet-Menü
Jeden Samstag neu — mit Live-Musik auf der Terrasse.Festival-Menü · 5 Gänge
Zum Kultur.Sommer.Semmering — Fine Dining von Yurii Novikov.Panhans-Torte
Die Haselnuss-Torte aus dem Hause Panhans — traditionsreiche Spezialität der Semmering-Häuser. Im Restaurant erhältlich und auf Vorbestellung als ganze Torte.360°
Der Gipfel in 360° — vorm Dinner den Berg erleben
Klick startet den offiziellen 360°-Rundgang — unten zwischen den Standorten wechseln.
Das sagen unsere Gäste
Geschmack, der bleibt
Gäste aus Österreich, Ungarn, Tschechien, der Slowakei, Rumänien und darüber hinaus.
Das sagen unsere Gäste
★★★★★
„Das Essen war einfach ausgezeichnet und hat unsere Geschmacksknospen verwöhnt.“★★★★★
„Wunderbares Frühstück, das man auf der Terrasse genießen kann! Sehr hilfsbereites Personal.“★★★★★
„Nagyon jó szálloda, kedves személyzet és kiváló konyha.“★★★★★
„Das Abendmenü war außerordentlich gut — echte Sterneküche. Der Service freundlich und aufmerksam.“★★★★★
„Ausgezeichnete Lage und ein fantastischer Ausblick — mit Service und Küche sehr zufrieden.“★★★★★
„Adorable hotel with perfect panorama and exceptionally delicious food.“Reservierung & Anlässe
Plane deinen Besuch
À la carte, Feiern, Firmenessen und Festival-Menüs — offen für Hotelgäste wie externe Besucher. Für Gruppen ab 10 Personen empfehlen wir eine Reservierung; das Restaurant bietet Platz für bis zu 150 Gäste. Wir empfehlen Smart Casual.
Carolusstraße 10, 2680 Semmering · +43 2664 86 41 0 · office@sporthotel-semmering.at
Noch mehr Genuss
Liechtensteinhaus · 1.340 m
Das Panorama-Restaurant oben am Gipfel — nur mit der Kabinenbahn oder zu Fuß erreichbar.
Der Chef
Feine Küche. Am Semmering zuhause.
Erlebe die Signature-Küche von Chef Yurii Novikov, bei der saisonale Zutaten auf präzise, elegante Aromen treffen. Mit internationaler Küchenerfahrung macht er das Grand View zu einer besonderen Gourmetadresse der Region.
★ Internationale Küchenerfahrung✦ Saisonal & regional✦ Signature Fine Dining
FAQ
Häufige Fragen
Wie sind die Öffnungszeiten?
Frühstück ab 7:00 Uhr; das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.
Gibt es Ruhetage?
Normalerweise täglich geöffnet; in der Nebensaison kann der Betrieb eingeschränkt sein. Zeiten können variieren — bitte vorab an der Rezeption nachfragen.
Ist das Frühstück auch für externe Gäste verfügbar?
Ja! Das Frühstück wird täglich serviert und steht allen Gästen offen — Mo–Fr 7:00–10:00, Sa/So 7:00–10:30.
Können Nicht-Hotelgäste zu Abend essen?
Selbstverständlich — unser À-la-carte-Abendessen steht allen Gästen offen.
Allergien oder spezielle Ernährung?
Bitte informiere uns vorab. Das Menü weist häufige Allergene aus, und das Personal hilft gerne weiter. Ein Kindermenü ist verfügbar.
Gibt es Parkplätze?
Ja, für Restaurantgäste stehen kostenlose Parkplätze auf dem Hotelgelände zur Verfügung.
Muss ich einen Tisch reservieren?
Für Gruppen ab 10 Personen empfehlen wir eine Reservierung; insgesamt bietet das Restaurant Platz für bis zu 150 Gäste.
Gibt es einen Dresscode?
Wir empfehlen Smart Casual — gemütlich, aber mit Stil.
Wer steht in der Küche?
Chef Yurii Novikov — mit internationaler Fine-Dining-Erfahrung. Abends gibt es sein 4-Gänge-Menü plus À-la-carte-Auswahl mit handverlesenen Weinen.
Wann spielt die Live-Musik?
Jeden Samstag — dazu gibt es das wöchentlich neue Sommer-Gourmet-Menü, gern auf der Sonnenterrasse mit Blick in die Wiener Alpen.
Was ist das Festival-Gourmetmenü?
Ein exklusives 5-Gang-Menü von Yurii Novikov zum Kultur.Sommer.Semmering — feinste saisonale Zutaten, serviert als besonderes Mittagessen.
Was ist zu Weihnachten und Silvester geplant?
Weihnachtsbrunch am 25.12. (48 € p. P., Kinder ab 6 J. 21 €, unter 6 frei) und Silvester-Gala — Preise an der Rezeption., 70 € Kind 12–14, 50 € Kind 6–11).
Kann ich hier auch privat oder mit der Firma feiern?
Ja — Feiern, Firmenessen und Festival-Menüs sind für Hotelgäste wie externe Besucher möglich; für Gruppen einfach anfragen.
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